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                            廚師長
                            
                            

                            
                            
                                10-15K元/月
                            
                                有料
                                
            
                                    
                                    該崗位平均薪資 
                                        5341元/月
                                
            
                                        
                            
                                
                                    
                                
                            
                            
            高薪職位工作餐公費旅游公費培訓優質企業社會保險環境優雅晉升快包吃包住宿...
            
                            
            
                                江西善合餐飲管理有限公司
                                都想去榜單第26名
                            
            
                            
                        
            

                    
            

                    
            
                        
                    
            
                
            
                
            
                    
            
                                  
                         
            立即開聊
            
                        
                        
                    
            

                    
            
                        
                        
            投遞簡歷
            
                        
                    
            
                    
            
                        
                        
                        
                        
                        
                        
                        
                    
            
                    
            
		
                        
                    
	
            
                
            
            
            
            
            
                
            
                    
            
                        
            
                            
                            
            
                                
              
                                    
            • 
                                        
              
                                            1天前
              
                                        
              最近登錄
              
                                    
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                                            6年
              
                                        
              會員等級
              
                                    
              • 
                                
            
                            
            
                            
              
                                
                                
            • 
                                    單位性質：
                                    民營企業
                                
              • 
                                
            • 所屬行業：多元化集團,娛樂休閑/餐飲/服務
              • 

                                
            • 注冊資金：100萬－500萬
              • 
                                
            • 員工人數：500—1000人
              • 
                                
            • 成立日期：2015年3月6日
              • 
                                
            • 
                                    營業執照：
                                    
                                    
              
                                        
                                        
                                    
              
                                
              • 
                            
            
                        
            

                        
            

                        
            
                        
            

                        
                        


                        
                    
            
                
            
                
            
                    
                    



                    
                    
            
                        
              
                            
            • 
                                
              
                                    基本信息
                                
              
                                
              
                                    
                
                                        
              • 
                                            
                工作地點：珠山區
                
                                        
                • 
                                        
              • 
                                            
                招聘人數：1人
                
                                        
                • 
                                        
              • 
                                            
                性別要求：不限
                
                                        
                • 
                                        
              • 
                                            
                職位類型：全職
                
                                        
                • 
                                        
              • 
                                            
                招聘部門：
                
                                        
                • 
                                        
                                        
              • 
                                            
                年齡要求：25歲以上-45歲以下
                
                                        
                • 
                                        
                                        
              • 
                                            
                工作經驗：5年
                
                                        
                • 
                                        
              • 
                                            
                學歷要求：不限學歷
                
                                        
                • 
                                        
              • 
                                            
                住宿情況：提供住宿
                
                                        
                • 
                                    
              
                                
              
                            
              • 
                            
            • 
                                
              
                                    職位描述
                                
              
                                
              
                                    
              一、任職要求：
              1. ，初中及以上學歷
              2. 5年以上廚房工作經驗，其中至少2年廚師長或副廚師長經驗  
              3.  擅長融合菜，有連鎖餐飲或酒店廚師長經驗者優先

              二、專業技能要求：
              1. 烹飪技術：  
                 - 精通廚房各崗位（爐臺、砧板、冷菜、面點等）操作  
                 - 能研發新菜品，制定標準化菜譜（SOP）  
              2. 廚房管理：  
                 - 熟悉**成本控制**（食材損耗率、毛利率計算）  
                 - 擅長**排班調度**，優化廚房人力配置  
              3. 食品安全：  
                 - 持有**健康證**，熟悉《食品安全法》相關要求  
                 - 能嚴格執行廚房衛生標準
              三、核心能力  
              1. 團隊管理：  
                 - 能培訓、考核廚師團隊，提升整體技能  
                 - 具備沖突協調能力，穩定團隊士氣  
              2. 供應鏈管理：  
                 - 熟悉食材采購、庫存管理，控制成本 ，避免浪費  
                3. 應急處理：  
                 - 應對突發情況（如客訴、設備故障、人手不足）  
                 - 高峰期合理調度出餐順序，保證上菜速度
              注：此崗位為即將開業的餐飲“榮莊”預招，工作地點在三寶路中段，尋味三寶店隔壁
              聯系我時，請說是在廣州校園網上看到的，謝謝！
              
                                
              
                            
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              競爭力分析
              
                                    
              
                                    
              
                                        
              
                                            
                                        
              
                                        
              
                                            
              
                                                
              
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                                                聯系人：
                                                董女士
                                                
                                            
                
                                        
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                                                工作地址：
                                                景德鎮市珠山區景德鎮陶源谷三寶旅游度假區
                                                上班路線查詢
                                            
                
                                        
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                                    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
                                
              
                            
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